Här är varför:
* En kopp granulerat socker väger cirka 200 gram.
* En kvart kopp är en fjärdedel av en kopp.
* Därför väger en kvart kopp socker 200 gram / 4 =50 gram.
Tänk på att detta är en tillnärmning, eftersom den exakta vikten av socker kan variera något beroende på sockerens varumärke och densitet.