"Pacu" avser flera arter av sötvattenfisk som är indfödd i Sydamerika, en del av subfamiljen Serrasalminae, som även inkluderar piranha och silverdollar. "Pacu", en term som härstammar från det brasilianska indiska språket Tupi-guarani, betyder "snabb eater". Pacufisk från släktet Colossoma är populär i den nordamerikanska akvarieförbindelsen, och är också känd som "vegetarian piranha".

Storlek och användningsområden
Pacu fisk växer snabbt i jämförelse med andra fiskar. De kan nå upp till tre meter när de når vuxenlivet, men fortsätter att växa hela livet. Pacu säljs som husdjursfisk i Nordamerika, men används främst som matfisk i Sydamerika, på grund av sin stora storlek och snabb tillväxt. Pacu fisk kräver fisktankar som är större än 500 gallon, en viktig sak att tänka på innan du köper en pacu-fisk.

Kost och tänder

Den viktigaste kosten av pacu-fisk innefattar växter, alger, nötter och frukt, men även mindre fisk, när matleveransen är kort. Pacufisk är mycket lik piranhas när unga, men har mindre utsprånga käftar. De har en enda rad tänder, som väldigt liknar mänskliga tänder, används för slipning, tuggning och sprickning av hårda nötter som faller i floden.

Species

Pacu refererar till nio genera av fisk, inklusive Colossoma, Piaractus och Ossubtus. Fisk som ofta säljs i husdjursaffärer är Colossom macropomum eller svart pacu och Colossoma brachypomum, eller den röda bacied pacu. Även känd som "tambaqui" i Sydamerika är den svarta pacuen den största arten i subfamiljen Serrasalminae. Den utrotningshotade Ossubtus xinguense är endemisk mot Xingu-floden i Brasilien, medan Piaractus mesopotamicus är endemisk mot Paraguay-Parana-flodbassängen.

En invasiv art
Pacu-fisk av släktet Colossoma introducerades in i naturen i vissa delar av USA, inklusive Kalifornien, Hawaii, Florida, Texas och Massachusetts. Den införda fisken var förmodligen akvariefrigörelser eller oönskade övervuxna husdjur. I Georgien och Florida anses Colossoma redan som en invasiv art, som avser introducerade arter som snabbt sprider sig och kan utgöra ett hot mot det naturliga vilda livet.