Växter absorberar stora mängder vatten genom sina rötter men förlorar det mesta till transpiration, den process genom vilken vatten förångas från växterna. För trädgårdsmästare tröttna på att vattna sina trädgårdar för att hålla växter vid liv, att förlora stora volymer vatten till transpiration kan verka ett ansvar för växter. Det är emellertid också mekanismen som drar färskt vatten upp från rötterna och håller bladen svala, vilket gör det väsentligt för växtlivet.
Roots

Transpiration börjar i växternas rötter, som absorberar vatten från jorden , liksom lösta näringsämnen som finns i det vattnet. I alla utom unga rötter - där vattnet passerar direkt in i kärlsystemet - när vatten kommer in i rötterna, upptar det celler och utrymmen mellan cellerna innan det kommer in i kärlvävnaden och börjar sin resa upp i växten.
Vascular Tissue
••• Jupiterimages /Photos.com /Getty Images

Växter innehåller två typer av kärlvävnad: xylem och floem. Xylem är vävnaden som leder vatten och upplösta mineraler uppåt från rötterna till de längsta spetsarna på bladen. Xylem börjar som långsträckta celler placerade från slutet till slut. När cellerna dör, upplöses cellernas ändar, vilket resulterar i ett enda långt rör med icke-levande vävnad.

Transpiration är den mekanism som gör att vatten kan röra sig mot tyngdkraften för att nå de översta bladen i även de högsta växterna. I likhet med dricksstråens insats drar transpiration vatten från bladen och drar vatten upp från rötterna för att ersätta det. I en fuktig jord resulterar denna dragning i en konstant tillförsel av färskvatten och mineralnäringsämnen.

Vatten kommer ut från xylemet vid alla punkter upp längden på växten för att korrigera vattenbrister. När man lämnar xylemet rinner vatten in i bladstammen, sprider sig genom bladvenerna och fyller utrymmen mellan cellerna. Där går så mycket som 99 procent av vattnet bort från transpirering. (Se referenser 2) - Stomata och skyddsceller

Växter måste ta in koldioxid från sin miljö och släppa ut syreavfall. De gör detta genom porer, främst belägna på undersidan av bladen, kallad stomata. Flankerar varje stomi är två skyddsceller, som kan öppna eller stänga stomin och direkt reglera transpiration. Under heta, torra förhållanden stängs skyddscellerna ofta för att förhindra att växten förlorar för mycket vatten. Under fuktiga eller svala förhållanden öppnas skyddscellerna och tillåter fri passage av gaser och vattenförlust genom transpiration.
Cuticle
••• Comstock /Comstock /Getty Images

Bladen innehåller också en vaxartad beläggning nagelbanden. Kutikula hjälper till att begränsa vattenförlust på grund av transpiration. Växter som odlas i miljöer där transpirationen är hög - som fullsolplatser - kommer att utveckla tjockare nagelband än växter som odlas på platser där de transporterar mindre.