De popping och knäckande ljuden av en vedbrand är så lugnande och mysiga att de har marknadsförts i DVD-form för njutning av lägenhetsboende och andra som inte kan få en riktig eld. Få andra material producerar dessa ljud när de brinner. Papper, gräs och kartong kan brinna med en tillfredsställande flamma, men de gör det mer eller mindre tyst. Löv gör knäckande ljud, av samma skäl som trä gör. Snabbt växande gaser inuti porerna i det brinnande materialet är ansvariga.
TL; DR (för länge, läste inte)
Det spräckande ljudet från vedbränder kommer från den plötsliga förbränningen av förbränning gaser från porer i träet.
Vad händer under förbränning?
Den kemiska reaktionen som uppstår när träet brinner är en oxidationsreaktion. Trä består av cellulosa, som är en polymer bestående av glukoskedjor (C 6H 12O 6) molekyler. När den kombineras med syre från luften, frigör den exoterma reaktionen koldioxid och vattenånga, liksom energi i form av värme och ljus. Kemiska ekvationen för vedförbränning är: C 6H 12O 6 + 6O 2 -> 6CO 2 + 6H 2O Under denna process brinner inte träet. Träet sublimerar (byter tillstånd från fast till gas), och gaserna producerar flammorna. Om temperaturen inte är tillräckligt hög för att tända gaserna, släpper de - tillsammans med oförbrända träpartiklar - som rök. Snap, spricka och pop Trä är inte lika solid som det utseende. Den är fylld med mikroskopiska celler med väggar av cellulosa, vilket är substansen som sublimerar under förbränning. När cellulosa förändras tillstånd och släpper ut gas, är gasen fångad i porerna mellan cellerna. När temperaturen stiger expanderar gasen snabbt och sätter tryck på cellväggarna som ännu inte har sublimerats. Kombinationen av expanderande gas och försvagande cellulosa sprider i slutändan cellväggarna och tillåter gasen att fly i en mini-explosion, vilket ger de välkända sprick- och poppljuden i samband med en vedbrand. En typisk loggkonstruktion är inte enhetlig. Det kan ha en knut eller ett tomrum. När förbränningsgaserna samlar i ett av dessa utrymmen, kan de bygga upp tillräckligt mycket tryck för att orsaka en större än normal explosion som kan slänga vedskräp ett avstånd från elden. Av den anledningen är det en bra idé att skydda en eld i din eldstad med en metallnätskärm och för att hålla ett säkert avstånd från eldstäder och lägereldar.