Sedan dess har Schrems fortsatt att väcka stämningar mot amerikanska teknikföretag, och han har blivit en ledande röst i kampen för datasekretess. Han är en stark förespråkare för General Data Protection Regulation (GDPR), en EU-lag som ger individer mer kontroll över sina personuppgifter. Han hävdar att GDPR är en modell för världen, och han har uppmanat andra länder att anta liknande lagar.
Schrems arbete har gjort honom till ett mål för amerikanska teknikföretag. Facebook har spenderat miljontals dollar på att lobba mot GDPR, och Google har försökt blockera hans stämningar. Schrems har dock förblivit oförskräckt, och han fortsätter att kämpa för integritetsrätten.
2018 lämnade Schrems in ett klagomål mot den irländska dataskyddskommissionen för att ha underlåtit att vidta åtgärder mot Facebook angående dess hantering av användardata. Ärendet pågår fortfarande, men det har potential att ha en stor inverkan på hur amerikanska teknikföretag verkar i Europa.
Schrems är en passionerad förespråkare för integritetsrättigheter, och han är engagerad i att hålla amerikanska teknikföretag ansvariga för sina handlingar. Han är en kraftfull röst i kampen för datasekretess, och han kommer sannolikt att fortsätta att vara en nagel i ögonen på amerikanska högteknologiska jättar i många år framöver.