Vätskor och gaser har förmågan att flöda. Vätskor har en bestämd volym men ingen bestämd form, medan gaser varken har en bestämd volym eller en bestämd form. Som ett resultat kan både vätskor och gaser strömma eller lätt förflyttas från en plats till en annan. Å andra sidan har fasta ämnen en bestämd volym och en bestämd form på grund av starka molekylära attraktionskrafter bland deras partiklar. Därför är fasta ämnen stela och har inte förmågan att flyta.