1. Högre värmeledningsförmåga:
* metall: Metaller är utmärkta ledare av värme. Detta innebär att de kan överföra värmeenergi snabbt och effektivt från en punkt till en annan.
* luft: Luft är en dålig ledare av värme. Det tar mycket längre tid för värme att resa genom luft än genom metall.
2. Direktkontakt:
* sked: Metallskeden är i direktkontakt med den heta radiatorytan. Detta möjliggör en mer effektiv överföring av värmeenergi.
* luft: Luften som omger kylaren är inte i direktkontakt med den. Värmeöverföring sker genom konvektion (rörelse av uppvärmd luft) och strålning, som båda är långsammare processer än ledning.
3. Ytarea:
* sked: En sked har en relativt liten ytarea, vilket gör det lättare för kylaren att värma upp den snabbt.
* luft: Luft omger kylaren på alla sidor, vilket innebär att en mycket större ytarea måste värmas upp. Detta tar längre tid.
4. Värmekapacitet:
* sked: En metallsked har en lägre värmekapacitet än luft. Detta innebär att det krävs mindre värmeenergi för att höja skedens temperatur än för att höja temperaturen i samma luftvolym.
Sammanfattningsvis: Kombinationen av dessa faktorer innebär att en metallsked i direktkontakt med en varm kylare kommer att överföra värmeenergi mycket snabbare än den omgivande luften. Det är därför skeden kommer att känna sig het vid beröringen mycket snabbare än luften runt kylaren blir märkbart varmare.
