Här är varför:
* Temperatur och molekylrörelse: Temperatur är ett mått på molekylernas genomsnittliga kinetiska energi i ett ämne. Högre temperatur betyder snabbare rörande molekyler.
* States of Matter:
* fast: Molekyler är tätt packade och vibrerar i fasta positioner.
* vätska: Molekyler har mer frihet att röra sig men är fortfarande nära varandra.
* gas: Molekyler är långt ifrån varandra och rör sig fritt.
fasändringar:
* smältning: När ett fast ämne värms får dess molekyler energi och vibrerar snabbare. Om tillräckligt med energi tillsätts bryter molekylerna sig loss från sina fasta positioner och de fasta smälter till en vätska.
* kokning/förångning: När en vätska värms får dess molekyler ännu mer energi. Om tillräckligt med energi tillsätts flyr molekylerna från vätskans yta och blir en gas.
Sammanfattningsvis kan ökad molekylhastighet (på grund av ökad temperatur) få ett ämne att förändras från en fast till en vätska (smältning) eller från en vätska till en gas (kokning/förångning).