Här är varför:
* Ljus reser med olika hastigheter i olika medier. Lätt reser snabbast i ett vakuum och långsammare i material som luft, vatten eller glas.
* Förändringen i hastighet får ljuset att böjas. När ljus kommer in i ett tätare medium (som från luft till vatten) bromsar det ner och böjs mot det normala (en imaginär linje vinkelrätt mot ytan). När ljus kommer in i ett mindre tätt medium (som från vatten till luft), snabbar det upp och böjer sig bort från det normala.
Denna böjning av ljus ansvarar för många vardagliga fenomen, inklusive:
* se föremål under vattnet: Ljuset från ett objekt under vattnet böjer sig när det kommer in i luften, vilket gör att föremålet verkar närmare ytan än det faktiskt är.
* Rainbows: Solljus bryts av vattendroppar i atmosfären och separerar ljuset i dess olika färger.
* Utseendet på ett sugrör i ett glas vatten: Strånet verkar böjt eftersom ljuset från halmen böjs när det passerar från vattnet i luften.
Brytning är en grundläggande princip i optik och används i många optiska enheter, såsom linser, prismor och teleskop.