Kemisk digestion uppstår när syror, enzymer och andra sekret bryter ner maten vi äter i näringsämnen. Kemisk matsmältning börjar i munnen och fortsätter i magen, men det mesta av processen sker i tunntarmen.

Typer

Kemisk digestion skiljer sig från mekanisk matsmältning, som uppstår i munnen som tänder slipa och tugga bitar av mat. En del mekanisk matsmältning sker också i magen när musklerna smälter matpartiklar.

Första steget

Kemisk matsmältning börjar i munnen. Enzymamylasen, som finns i saliv, börjar bryta ner kolhydrater.

Magens roll

Kemisk digestion fortsätter i magen. Saltsyra och enzymet pepsin arbetar med att smälta proteiner.

Effekter

En cocktail av enzymer i tunntarmen fullbordar kemisk matsmältningsprocess. Kemisk digestion bryter ner kolhydrater, proteiner och fetter i sockerarter, aminosyror och fettsyror som kroppen kan absorbera och absorbera. använd som bränsle.