Han föddes en slav, kidnappades som spädbarn med sin mor och återförsäljs till slaveri i djupa söder. Lyckligtvis spårade George Washington Carver ägaren honom - hans mor hittades aldrig - och efter att slaveriet avskaffades, uppfostrades och utbildade honom. Carver blev en produktiv konstnär, högskolepedagog, kemist, botaniker och mannen som höjde jordnöten från en låg baljväxta till en kontantskörd som hjälpte till att rädda Sydens jordbruksekonomi. Hans utveckling av användningsområden för jordnöten kör spektrumet från soppa till tvål.
Livsmedel

År 1896 såg jordbrukarna inte jordnötter som en kontantskörd, men sharecroppers hade slitit ut sina fält och planterade dem med bomullsår. efter år. Carver visste att växter som innehåller protein hjälper till att fylla på jorden. Han övertygade bönderna att rotera planteringen av bomull med jordnötter. Carver fann sedan hur jordbruksfamiljer kunde integrera jordnötter i sina dieter.

Han tänkte på jordnötsrecept för soppa, kakor och godis. Carver uppmuntrade bönderna att använda jordnötsolja och jordnötsmjölk för matlagning. Rostade, malda jordnötter kan användas för kaffe. Blankerade, malda jordnötter blandade med ägg gjorde en beläggning för sötpotatis, som sedan stekades för att göra håna stekt kyckling. djur och deras familjer, och han producerade flera typer av djurfoder från jordnötter. Jordnötshjärtan var bra foder för äggläggande höns.

Skroven skulle användas för att göra kli och måltid. Jordnötsplantan kan torkas och användas som hö. Carver noterade också att svin som matades med en diet av jordnötter och majs producerade skinkor och bacon av hög kvalitet.
Färgämnen

Carver skapade inte nya växter. Han upptäckte sätt att kombinera växter med andra material för att producera användbara produkter. I sitt laboratorium vid Tuskegee University experimenterade Carver med flera växter, som sötpotatis och sojabönor, för att göra växtfärgämnen.

Han manipulerade jordnötspigment för att producera olika färgämnen för tyg och läder. Han använde också jordnötspigment för att göra träfläckar, färg och bläck.
Papper

Papper är tillverkat av fibrer, och i de flesta fall av modernt papper är den använda fibern träfiber. Carver fann att fibrerna i jordnötsplantan kunde användas för att göra en mängd olika papper. Han använde hela jordnötsplantan, utom jordnöten själv, för att tillverka olika typer av papper.

Fibrerna i jordnötsvinet var användbara för att göra vitt papper, färgat papper och tidningspapper. Kraftpapper producerades med hjälp av jordnötsskrov, eller skal, fibrer. Fibrerna i den mycket tunna jordnötsskinnet användes för att göra en grov typ av papper.
Andra produkter

Carver har krediterats för att uppfinna cirka 300 användningsområden för jordnöten. Han gav ut bulletiner till jordbrukare och hemmafruar och förklarade hur man skulle använda jordnötter för att göra tvål, ansiktskräm, axelfett, insektsmedel, lim, mediciner och kol.

För all sin forskning och prestationer patenterade Carver bara tre av hans jordnötter. uppfinningar och var inte intresserad av berömmelse eller förmögenhet. Hans uppfinningsrikedom med jordnötter ledde dock till att den blev en av de sex mest producerade grödorna i USA på 1940-talet.