Enzymer spelar en viktig roll i levande organismers cellulära aktivitet. Dessa molekyler består av proteiner och arbete för att katalysera specifika reaktioner. Varje annorlunda enzymmolekyl har ett visst jobb att göra, som förtäring av mat. Det finns många olika typer av enzymer som har identifierats av forskare. Slutet "-as" finns typiskt i slutet av enzymnamnen.

Enzymnomenklatur

Majoriteten av enzymerna heter samma sätt. Suffixet "-as" läggs till substratets namn som enzymet verkar på. Beroende på substratets namn kan några av dess sista bokstäver ersättas med "-ase". Laktas är till exempel enzymet som verkar på laktos; sukras verkar på sackaros. Även om detta är den vanliga metoden för namngivning av enzymer, avslöjar några av de första enzymerna slut med "-in". Dessa inkluderar några av de vanliga matsmältningsenzymerna, som pepsin.