I början av din biologilaboratoriekarriär är det oundvikligt att du kommer att köra in i jästspirationsexperimentet. Detta enkla experiment är en utgångspunkt som många instruktörer använder för att introducera sina elever till en värld av biologiska reaktioner. I detta försök matar jäst, en levande organism, av sockret i lösningen och skapar en biprodukt. Detta kallas andning och gærprodukten är koldioxid eller CO _2.

Fyll 250 ml bägaren halvvägs med vatten och fyll den färdiga cylindern helt med vatten. Placera handen på toppen av den graderade cylindern och vänd den upp och ner och placera den i bägaren. Försök att försäkra dig om att du inte släpper något vattentäta på grund av att du på det här viset ska se till att den färdiga cylindern är helt fylld med vatten. Om någon luft suger in, oroa dig inte om det, markera det bara och dra av det från ditt slutliga belopp i slutet av experimentet.

Öppna jästpaketet och häll det i kolven följt av Kvartskoppen varmt vatten. När båda är i kolven, placera din tumme över kolvens öppning och sväng försiktigt innehållet tills jäst har löst sig i vattnet. Lägg till en tsk. av socker och virvla in innehållet igen.

Sätt proppen ordentligt på kolven och sätt in det korta glasröret i hålet i toppen av proppen. Fäst gummibandsslangen till glasröret och placera den andra änden av röret i vattnet i bägaren och in i undersidan av den graderade cylindern så att eventuell gas som rör sig genom slangen blir fast i cylindern.

Vänta ca femton minuter för reaktionen att springa ut sig själv. Under denna tid kommer du att se mängden gas i den graduerade cylinderns ökning med tiden och trycka vattnet ur cylindern. Detta fortsätter tills jäst använder hela sin matkälla eller tills det förgiftar sig med sitt eget avfall.

Mäta mängden koldioxid som har skapats av jästen. Om det fanns någon luft som hade fångats i den graderade cylindern innan experimentet startade, skulle det nu vara en bra tid att subtrahera det beloppet från din nya mätning. Du har nu din mätning av jäst respiration.

TL; DR (för länge, läste inte)

Se till att du bara använder varmt vatten och inte varmt vatten.

Varning

När försöket börjar, rör inte kolven eftersom värmen från dina händer kommer att leda till att gasen i kolven expanderar och kommer att förändra dina slutresultat. Som med de flesta laboratorieexperiment arbetar du med glas så var försiktig när labutrustning så att du inte bryter något och skär dig själv.