Enzymer är viktiga proteiner som ansvarar för en mängd reaktioner i organismer. "However, they do not work alone.", 3, [[Icke-proteinmolekyler, kända som koenzym, hjälper till i enzyms jobb. Koenzym härrör ofta från vitaminer och är mycket mindre jämfört med själva enzymet, men inte mindre viktigt. Från att påskynda matsmältningen till att säkerställa exakt DNA-replikering är koenzymer en viktig del av alla biologiska system.
Energiproduktion

En huvudfunktion av koenzym är att hjälpa till med produktion av energi. Specifikt är koenzym ATP en viktig aktör i rörlig energi inom cellen. ATP: s struktur har tre fosfatgrupper, och när den sista klipps av under en process som kallas hydrolys frigörs energi. ATP återvinns ständigt, plockar upp fler fosfatgrupper som sedan bryts av igen, påfyller cellulär energi.
Överföra grupper

Koenzym hjälper också till att överföra vissa grupper av atomer från en molekyl till en annan. Till exempel är väteöverföring, rörelsen av väteatomer från en del av en cell eller organell till en annan, väsentlig för många processer, inklusive reproduktion av ATP-molekyler. Koenzymet NADH är särskilt viktigt i denna procedur. När en process som kallas oxidativ fosforylering börjar i en cell, transporterar koenzymet NADH fyra väteatomer från en del av mitrochondrierna till nästa och startar processen för att uppdatera en cells ATP-tillförsel.
Redox Reactions