Här är varför:
* enzymer är proteiner: Nästan alla enzymer är proteiner, även om vissa är RNA -molekyler som kallas ribozymer.
* Katalysatorer påskyndar reaktioner: Enzymer fungerar som katalysatorer, vilket innebär att de påskyndar hastigheten för en kemisk reaktion utan att konsumeras under processen.
* Specificitet: Enzymer är mycket specifika, vilket innebär att de bara katalyserar en viss reaktion eller ett litet antal reaktioner.
* Väsentligt för livet: Enzymer är viktiga för alla biologiska processer, från matsmältning till energiproduktion till cellsignalering.
Så även om det finns många olika typer av enzymer med olika funktioner, delar de alla kännetecknen för att vara biologiska katalysatorer.
