När vattnet förångas kyler det vilken yta den var på. Till exempel kyler svett kroppen din när den avdunstar. Luften kan dock bara hålla en viss mängd vatten. När det är fuktigt är luften mättad fylld med så mycket vatten som det kan innehålla, och vatten förångar inte lätt. Psykrometrar använder sig av dessa principer.
Psykrometerdesign
En psykrometer är den enklaste typen hygrometer - en apparat för mätning av fuktighet. Den består av två lampor med termometrar: en våt lampa och en torr lampa. Den torra lampan lämnas helt enkelt till luften för att mäta temperaturen. Den våta lampan är täckt med en tygduk och doppad i vatten tills den är färdig att använda.
Använda en psykrometer
När en forskare vill mäta temperaturen i rummet tar han bort våt glödlampa från vattnet. Beroende på utformningen av psykrometern svänger den våta lampan antingen runt eller förblir stationär. När vattnet avdunstar, kyler det våtlampan. Genom att mäta kylningen av den våta glödlampan kan forskaren berätta hur mycket vatten förångar. Detta berättar i sin tur hur fuktig luften är. Fuktig luft tillåter bara lite vatten att avdunsta, och den våta lampan förändrar knappt temperaturen. Torr luft absorberar mycket mer fukt, kyler den våta glödlampan ganska lite.