Att extrahera vatten från bläck, mjölk och ättika är inte så svårt det kan tyckas. Samtliga tre vätskor är vattenbaserade, förutsatt att du använder vattenbaserad bläck. De har olika olika kokande och fryspunkter från vatten. Detta innebär att vatten kan extraheras genom destillationsprocessen. Både färg och mjölk kan lätt separeras genom ångdestillation. Men för ättika kan det vara bäst att använda frysdestillationsmetoden på grund av surheten.

Ångdestillation

Häll antingen bläck, mjölk eller ättika i en destillationskolv och använd Klämstativet håller det ovanför Bunsen-brännaren.

Se till att destillationskolven förseglar toppen för att förhindra att ånga flyr där. Använd en termometerförsegling istället för en vanlig, om du har den tillgänglig På detta sätt kan du bestämma vätskans kokpunkt. På havsnivå kokar vatten normalt vid 212 grader Fahrenheit, som är 100 grader Celsius.

Fäst den ena änden av kondensorn i destillationskolven och använd en klämstol för att hålla den på plats. Syftet med kondensorn är att kyla ångorna när de kommer ut ur kolven. På så sätt kan de recondenseras tillbaka till en flytande form.

Förläng den fria sidan av kondensorröret över till mottagarkolven och placera kolven under kondensorns öppna ände. På detta sätt kan kolven användas för att fånga vattnet när det droppar ut ur kondensorn.

Dra ut brännarslangen till gasuttaget och anslut den. Se till att gasutloppshandtaget är helt stängt. Handtaget ska vara 90 graders vinkel från utloppsröret.

Sätt på spisen eller tänd Bunsen-brännaren genom att vrida gasventilen på gasutloppet till helt öppet läge. Öppna gasjusteringen vid brännarens botten tills det finns ett bra gasflöde genom brännaren. Ljusa Bunsen-brännaren med en gnista eller match. Om du använder en match, håll den mot en sida nära brännarens mun. Försök inte hålla matchen i mitten av gasflödet, eftersom det kommer att blåsas ut.

Justera flamman med den nedre gasreglaget. När du vrider på hjulet kommer det att förändra hur flammen ser ut. Justera hjulet tills flammen har en ljusblå ytterflamma som omger en ljusblå konformad kärna.

Sätt flamman under kolven som innehåller mjölk, bläck eller ättika tills vätskan når sin kokpunkt. Vattnet från vätskan kommer att omvandlas till ånga, då kommer det att passera genom kondensorn, där det kommer att kondenseras och bilda vattendroppar som långsamt droppar i mottagarkolven. Låt inte vätskan koka snabbt. Det är potentiellt farligt, eftersom locket kan blåsa av destillationskolven, vilket ger dig risk för brännskador.

Frysta destillation

Häll antingen mjölken, bläcket eller ättika i en smal munnen behållare, såsom en vattenflaska eller mjölkkanna. Lämna ett rum nära toppen för expansion.

Sätt behållaren i frysen. Vatten fryser när det går under temperaturen på 32 grader Fahrenheit eller 0 grader Celsius. Se till att frystermostaten är inställd under den temperaturen.

Ta ut behållaren ur frysen efter att den har varit där i minst 24 timmar.

Placera behållaren upp och ner i en skål. Vattnet kommer att stanna inuti kannen, och lösningsmedlet dräneras ut i skålen. Beroende på vad lösningsmedlet är och vad dess fryspunkt är, kan det hända omedelbart eller långsamt.

Kassera det oönskade elementet, antingen lösningsmedlet eller vattnet, när isen inuti behållaren är helt klar. Det är en bra indikation på att processen har slutförts.

Varning

Använd alltid skyddsglasögon när du utför ett kemiförsök.

Var försiktig med öppen flamma. Du kan brinna eller starta en eld lättare än du skulle kunna tänka dig.

När du använder en Bunsen-brännare, avstå från att ha på sig kläder som hänger eller ska lossna. Undvik att ha på sig saker som kan falla av medan du arbetar med en flamma.

Den hetaste delen av Bunsen-brännflammen är toppen av den inre blåa konformade kärnan.

Vid frysdestillation, Applicera inte värme på experimentet. Det kommer att störa resultaten.

Det är emot lagen att destillera alkohol utan ett federalt tillstånd. Destillationen av alkohol är endast tillåten för dem som använder metoden för bränsleändamål.