Titrering är den volymetriska analysen av koncentrationen av en okänd lösning (titern) hos ett känt reagens. En uppmätt mängd av en lösning med okänd koncentration tillsätts till en känd volym av en andra lösning tills reaktionen mellan dem bara är fullständig. Titrering är också känd som "volymmetrisk analys", eftersom mätningen av volymen spelar en nyckelroll vid titrering. Ämnet som används i en reagenslösning med exakt känd koncentration kallas titrant. Ett glasrör med en burett används för att leverera uppmätta kvantiteter lösning som har konsumeras.

Historia och Etymologi

Ordet "titrering" härstammar från det latinska ordet "titulus", vilket betyder meddelande eller titel. Enligt Merriam-Webster-ordlistan är titrering en metod eller processen att bestämma koncentrationen av en upplöst substans i termer av den minsta mängden av ett reagens med känd koncentration som erfordras för att ge en given effekt i reaktion med en känd volym av testlösningen. "

Fransk kemiens överväldigande bidrag ledde till utvecklingen av kvantitativ kemisk analys. Till exempel var buretten först beredd av en fransk kemiker, Francois Antoine Henri Descroizilles år 1791. Primitiva buretter var mer av en graderad cylinder, men den modifierades och justerades av en annan fransk kemiker, Joseph Louis Gay-Lussac, 1824. Den Ny version av buretten inkluderade också en sidoarm.

Livsmedelsindustri

Titrering används ofta i livsmedelsindustrin för att bestämma mängden av en känd bas som ska läggas till en sats av avfall vegetabilisk olja. Det är en giltig metod för att skapa alternativet till petrokemikalier, biodiesel. En alkali tillsättes droppe för droppe tills provet av vegetabilisk oljeprodukt neutraliseras. Samtidigt testas pH i provet för den önskade avläsningen av 8,5.

Syratal

I kemi avser syratal (eller syravärde) mängden kaliumhydroxid eller kaliumhydroxid i mg som kemiskt kan neutralisera 1 g av en kemisk substans. Syraantal används för att bestämma mängden syra som finns i en kemisk substans, till exempel i ett urval av vegetabilisk olja.

Syrabas Titrering

Den fria fettsyran (dvs. av mättad eller omättad karboxylsyror) i ett substrat kan hittas genom syrabasititrering med en färgindikator som fenolftalin (en lysande röd indikator i alkalier).

Utbildning

Titrering är en vanlig laboratoriepraxis inom kemi. Dessutom kan en kemi-studentens benägenhet bedömas genom detta test.