Alla vätskor avdunstas om de utsätts för vissa beståndsdelar. Den hastighet vid vilken en vätska avdunstar beror på dess molekylstruktur. Övriga faktorer som påverkar indunstning är ytarea, temperatur och luftrörelse. Du kan göra några ganska enkla experiment för att visa vilken effekt de olika faktorerna har på förångningsgraden.

Testa effekten av ytarea

Molekylerna i en vätska avdunstas från ytan område. Det innebär att ju större ytan är desto snabbare blir förångningsgraden. Testa detta genom att lägga vatten i två olika behållare. Använd en som har en diameter på 3 eller 4 tum, till exempel ett glas och en annan som har en diameter av 8 till 10 tum, till exempel en skål. Lägg 2oz vatten i en mätkanna och överför den till glaset. Gör samma för skålen och placera sedan behållarna bredvid varandra. Det betyder att alla andra faktorer som påverkar indunstningshastigheten är identiska. Lämna behållarna i en timme. Häll vattnet från varje behållare i mätkärlet och skriv ner hur mycket vatten som finns kvar. Mängden vatten kvar i skålen är mycket mindre än vad som finns kvar i glaset, på grund av skillnaden i ytan.

Testa effekten av temperatur

Temperaturen påverkar avdunstningshastigheten. Ju högre temperaturen desto mer molekyler rör sig, så att de kan fly från vätskans yta. Fyll två glas med samma storlek med 2oz vatten. Sätt ett glas i kylskåpet och det andra på en varm plats, kanske nära en värmare eller på en solig fönsterbrädan. Låt vattnet vara i en timme, häll sedan vattnet från varje behållare till en mätkanna. Du finner att praktiskt taget inget vatten har avdunstat från glaset i kylskåpet. Vattnet i det varmplatta glaset har emellertid minskat. Detta visar att förångningsgraden påverkas av temperaturen.

Testa effekten av luftrörelsen

På en blåsig dag torkar en regnskur snabbt, men om det inte är blåsigt pöl tar mycket längre tid att torka. Detta beror på att ju snabbare luften rör sig över ytan av vatten, desto mer molekyler flyr från vätskan så att avdunstningshastigheten ökar. Gör ett enkelt experiment för att bevisa vilken effekt luften har på avdunstningshastigheten. Lägg 2oz vatten i samma storlek skål så att ytan är identisk. Placera en där det inte finns någon märkbar luftrörelse och den andra där det finns stor luftrörelse. Du kan sätta en ute på en blåsig dag och den andra på en skyddad plats eller placera en framför en elfläkt så att luften blåser över vattnet. Töm skålarna efter en timme i mätkärlet. Vattnet som utsattes för snabbflyttning har minskat betydligt mer än vattnet som inte utsattes för rörlig luft.

Testa flera faktorer i taget

Du kan öka förångningsgraden mer genom att exponera vatten till flera faktorer samtidigt. Lägg till exempel en skål med vatten på ett varmt och blåsigt ställe. Det avdunstar mycket snabbt, eftersom ytan är stor, temperaturen är varm och luftrörelsen över vattnet hjälper molekylerna att fly från skålen. Jämför resultatet med en kopp vatten i kylskåpet. Knappt någon avdunstning sker eftersom det inte finns någon luftrörelse, temperaturen är kall och ytan är liten. Blanda och matcha de olika faktorerna för att se vilka av dem som har störst effekt på avdunstningshastigheten