Syror och baser sitter i motsatta ändar av pH, eller potential för väte, skala: Syror sitter närmare noll, och baserna sitter närmare 14. Varje kemikalie har en annan pH-nivå och, tillsammans med det, ett annat sätt det används av människor. Svaga syror och baser används i hemmet, medan syror och baser längre från ett neutralt pH på 7 tenderar att användas mer i forskning eller industriell kapacitet. När man hanterar syror nära ett pH på noll eller baser med ett pH nära 14 bör man vara försiktig eftersom båda kan allvarligt skada en människa.

TL; DR (för lång; läste inte)

Från citronsaft och bakpulver i hushållet till saltsyra och natriumhydroxid i laboratorier och fabriker, syror och baser hittar många användningsområden bland människor.
Fotolia.com "> ••• citronbild av Henryk Olszewski från Fotolia.com Hushållsanvändning: Livsmedel, städare, medicin

De flesta hem har någon form av sur mat eller annan: citrusfrukter och vinäger är två exempel. Vissa livsmedel som kött ökar surheten i en mänsklig kropp, medan grönsaker minskar det. Natriumbikarbonat, bättre känt som bakpulver, finns i många recept för bakverk och är grundläggande. Människor använder andra syror och baser som rengöringsmedel. Nyligen har vissa börjat spela vinäger som en naturlig rengörare på grund av dess höga surhet dödar bakterier, deodoriserar och tar bort rost. Batterier kan innehålla syra, även om denna syra kan vara farligt för människor. Många hus har blekmedel, natriumhypoklorit, som rengöringsmedel för tvätt, eller lut som ugnsrensare och diskbänk. Människor använder andra baser, som kalciumkarbonat, för att neutralisera aggressiv magsyra och minska halsbränna.
Industriella användningar för syror och baser