Kaffe, drycken, är en vätska, vare sig den är varm eller kall. Malda kaffebönor, å andra sidan, är fasta vid rumstemperatur. Kaffebönor är fröna av en frukt som kallas kaffekörsbär. När kaffekörsbären är mogna tas bönorna bort och bearbetas för att ta bort fruktköttet och skalen. De resulterande bönorna rostas sedan i varierande grad, beroende på önskad smak och koffeinhalt.