Metanol (CH3OH) och ammoniak (NH3) är båda polära lösningsmedel, och de kan blandas i vilken proportion som helst. Blandningen av metanol och ammoniak används ofta som lösningsmedel för olika kemiska reaktioner. Blandningen av metanol och ammoniak används till exempel som lösningsmedel för syntes av organiska föreningar, såsom aminosyror och peptider.

Dessutom används blandningen av metanol och ammoniak också som lösningsmedel för rening av proteiner och nukleinsyror.