Förklaring:

pH-skalan mäter surheten eller basiciteten hos en lösning. Ju lägre pH-värde, desto surare är lösningen. pH för rent vatten är 7, vilket är neutralt. Koncentrerad sockerlösning är också neutral, med ett pH på cirka 7. Natriumhydroxid är en stark bas, med ett pH på cirka 14. Magvätska är den sura vätska som produceras i magen för att hjälpa till att smälta mat. Den har ett pH på runt 1,5, vilket är det lägsta av de givna alternativen.