Om man rör om ättiksyra kan syran stänka eller spillas, vilket kan leda till skador. Dessutom kan omrörning av ättiksyra frigöra skadliga ångor som kan andas in, vilket orsakar luftvägsirritation.
Om du behöver röra om ättiksyra är det viktigt att göra det långsamt och försiktigt. Använd alltid handskar och ögonskydd och undvik att andas in ångorna. Det är också viktigt att röra om ättiksyra i ett välventilerat utrymme.