Proportionerna av dessa metaller kan variera beroende på önskad färg och egenskaper hos det vita guldet. Till exempel kommer en högre andel nickel att ge en vitare färg, medan en högre andel koppar ger det vita guldet en mer rosig nyans.
Vitt guld används ofta i smycken, särskilt i förlovningsringar och vigselringar. Det används också i andra applikationer, såsom tandfyllningar och klockfodral.