När ett lackmuspapper doppas i alkali blir det blått. Lakmuspapper är en typ av indikator som används inom kemi för att testa surheten eller alkaliniteten hos en lösning. Den är gjord av ett växtfärgämne som ändrar färg beroende på lösningens pH. När pH är under 7 blir lackmuspappret rött och när pH är över 7 blir det blått. Alkali är ett ämne som har ett pH högre än 7, så när lackmuspapper doppas i alkali blir det blått.