- Oorganiska joner som innehåller kväve.

- Viktiga växtnäringsämnen som krävs för tillväxt och proteinsyntes.

- Mycket rörlig och kan lätt urlakas ur jorden.

– Överskott av nitrater kan orsaka vattenföroreningar och hälsoproblem som methemoglobinemi.

- Naturligt närvarande i miljön genom kvävets kretslopp.

– Mänskliga aktiviteter, som övergödning och förbränning av fossila bränslen, bidrar till ökade nitrathalter.

- Kan förorena dricksvattenkällor, särskilt i jordbruksregioner.

- Kan avlägsnas från vatten genom olika behandlingsprocesser, inklusive omvänd osmos och jonbyte.