* Proteinsyntes
* Enzymaktivitet
* Metabolism av kolhydrater, fetter och proteiner
* Bildning av bindväv
* Keratinproduktion (ett protein som finns i hår, hud och naglar)
* Immunfunktion
* Antioxidantskydd
Svavelbrist är sällsynt, men kan förekomma hos personer med vissa medicinska tillstånd, såsom Crohns sjukdom eller ulcerös kolit. Symtom på svavelbrist kan inkludera:
* Hudproblem, såsom akne, eksem och psoriasis
* Skört hår och naglar
* Trötthet
* Muskelsvaghet
* Förlust av aptit
* Viktminskning
Svaveltoxicitet är också sällsynt, men kan förekomma hos personer som arbetar med svavel eller utsätts för höga halter av grundämnet. Symtom på svaveltoxicitet kan inkludera:
* Andningsproblem, såsom hosta, väsande andning och andnöd
* Ögonirritation
* Hudirritation
* Illamående
*Kräkningar
* Diarré
I de flesta fall är svavel säkert att konsumera med måtta. Men personer med vissa medicinska tillstånd eller som är gravida eller ammar bör prata med sin läkare innan de tar svaveltillskott.