* Zink: Zink reagerar med citronsyra för att producera zinkcitrat, en vit, kristallin förening. Reaktionen utförs typiskt i en vattenlösning och den fortskrider via bildningen av ett zink-citratkomplex.
* Guld: Guld reagerar inte med citronsyra under normala förhållanden. Det kan dock lösas i en lösning av citronsyra och väteperoxid, som bildar ett guld-citratkomplex. Detta komplex kan sedan användas för att galvanisera guld på olika ytor.
* Koppar: Koppar reagerar med citronsyra för att producera kopparcitrat, en blågrön, kristallin förening. Reaktionen utförs typiskt i en vattenlösning och den fortskrider via bildning av ett koppar-citratkomplex.
Dessa metallers reaktivitet med citronsyra påverkas av olika faktorer, såsom koncentrationen av citronsyralösningen, temperaturen och närvaron av andra joner i lösningen.
