Sodakalk är en blandning av natriumoxid (Na2O) och kalciumoxid (CaO). Stärkelse är en polysackarid som består av glukosenheter. Den elementära sammansättningen av sodakalk och stärkelse är som följer:
Soda lime:
- Natrium (Na):32,5 %
- Kalcium (Ca):29,4 %
- Syre (O):38,1 %
Stärkelse:
- Kol (C):44,4 %
- Väte (H):6,2 %
- Syre (O):49,4 %