När salt löses i vatten bryts det ner i sina beståndsdelar joner - natrium (Na+) och klorid (Cl-). Dessa joner stör frysprocessen av vatten. Normalt binder vattenmolekyler samman och bildar kristaller vid 0 grader Celsius. Närvaron av dessa joner stör dock bindningsprocessen, vilket kräver en lägre temperatur för att vattnet ska frysa. Denna sänkta fryspunkt säkerställer att isen och snön på vägen smälter effektivt.
Eutetisk fryspunkt :Kombinationen av salt och vatten skapar en lösning med en lägre eutektisk fryspunkt jämfört med rent vatten. Den eutektiska punkten hänvisar till den temperatur vid vilken en blandning kommer att smälta fullständigt, även i närvaro av överskott av fasta ämnen. För saltvattensystemet är den eutektiska punkten ungefär -21 grader Celsius, betydligt lägre än fryspunkten för rent vatten. Detta gör att lösningen förblir flytande och effektiv även under extremt kalla förhållanden.
Det är viktigt att notera att användning av salt för avisning kan ha potentiella nackdelar. Det kan korrodera metaller och skada växter längs vägkanten. I vissa fall kan överskott av salt också bilda en saltlake som sipprar in i grundvatten eller närliggande vattendrag, vilket påverkar det omgivande ekosystemet. Användning av alternativa åtgärder eller saltalternativ måste därför noggrant övervägas för att balansera effektiviteten av avisning med miljöhänsyn.
