På Celsiusskalan definieras vattnets kokpunkt som 100 grader Celsius (°C) vid havsnivån.

På Kelvinskalan är vattnets kokpunkt 373,15 Kelvin (K).

Konvertering mellan de två skalorna:

* För att konvertera från Celsius till Kelvin lägger vi till 273,15 till Celsius-temperaturen. Så, 100°C + 273,15 =373,15 K .

* För att omvandla från Kelvin till Celsius subtraherar vi 273,15 från Kelvin-temperaturen. Så, 373,15 K - 273,15 =100°C .