Här är varför:

* Termisk konduktivitet: Guld har en mycket hög värmeledningsförmåga, vilket innebär att det överför värmeenergi mycket effektivt. Det är därför det används inom elektronik och smycken.

* Vattens konduktivitet: Vatten är en relativt dålig värmeledare. Det är därför det tar lång tid att koka vatten och varför det används i kylsystem.

Sammanfattningsvis är guld en mycket bättre ledare av värme än vatten.