1. kolhydrater: Dessa består av kol, väte och syre. De är den främsta energikällan för levande organismer och spelar också strukturella roller. Exempel inkluderar socker, stärkelse och cellulosa.

2. lipider (fetter och oljor): Dessa består också av kol, väte och syre, men i olika proportioner än kolhydrater. De är viktiga för energilagring, isolering och cellmembranstruktur. Exempel inkluderar fetter, oljor och vax.

3. proteiner: Dessa består av kol, väte, syre och kväve. De är viktiga för att bygga och reparera vävnader, transportera ämnen och reglera kemiska reaktioner. Exempel inkluderar enzymer, hormoner och antikroppar.

4. nukleinsyror: Dessa består av kol, väte, syre, kväve och fosfor. De har genetisk information och är involverade i proteinsyntes. Exempel inkluderar DNA och RNA.