viskositet är ett mått på en vätskes resistens mot flöde. Ju högre viskositet, desto tjockare är vätskan och desto mer motstånd ger det att flyta.

vatten har en relativt låg viskositet, vilket innebär att den flyter lätt.

mousserande vatten , som innehåller upplöst koldioxidgas, har en något lägre viskositet än vanligt vatten. Den upplösta koldioxidgasen skapar små bubblor som minskar vätskans motstånd mot flödet.

Därför har vatten en högre viskositet än mousserande vatten.