* Förångningshastighet: Uppvärmning av lösningen med en Bunsen -brännare orsakar mycket snabbare indunstning. Vattenmolekylerna lämnar lösningen snabbt och lämnar en koncentrerad saltlösning. Denna snabba förändring i koncentrationen lämnar mindre tid för saltjonerna att ordna sig till stora, välformade kristaller.

* kärnbildningsplatser: Med snabbare indunstning bildas fler kärnbildningsställen (punkter där kristalltillväxten börjar) i lösningen. Detta leder till bildandet av ett större antal mindre kristaller snarare än några stora.

Förångning av rumstemperatur:

* långsam indunstning: Vid rumstemperatur är förångningsprocessen mycket långsammare. Detta ger saltjonerna gott om tid att röra sig och hitta varandra och bildar större och mer väl definierade kristaller.

* Färre kärnbildningsplatser: Långsammare avdunstning leder till färre kärnbildningsställen, vilket gör att större kristaller kan växa.

Sammanfattningsvis: Snabbare indunstning från uppvärmning leder till mindre kristaller, medan långsammare indunstning vid rumstemperatur möjliggör större kristallbildning.