• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Vilka ämnen innehåller lipider?
    Lipider är en bred kategori av organiska molekyler som är viktiga för olika biologiska funktioner. De finns i ett brett spektrum av ämnen, inklusive:

    livsmedel:

    * Animal Products: Kött, fjäderfä, fisk, ägg, mejeriprodukter (mjölk, ost, smör, yoghurt)

    * växtbaserade livsmedel: Oljor (olivolja, solrosolja, rapsolja), nötter, frön, avokado, oliver, kokosnötsolja

    * bearbetade livsmedel: Margarin, förkortning, bakverk, kakor, kakor

    Biologiska system:

    * cellmembran: Lipider som fosfolipider utgör den strukturella basen för cellmembran, vilket reglerar passagen av molekyler.

    * hormoner: Steroidhormoner, såsom testosteron, östrogen och kortisol, härrör från lipider.

    * fettlagring: Triglycerider är den primära formen för energilagring i kroppen.

    * isolering: Lipider ger isolering för kroppen, vilket hjälper till att upprätthålla en stabil temperatur.

    * Skydd: Lipider bildar skyddsskikt runt organ och vävnader, såsom myelinhöljet runt nervceller.

    Annat:

    * kosmetika: Lipider som oljor och vaxer används i kosmetika för att återfukta och skydda huden.

    * läkemedel: Vissa mediciner är formulerade med lipider för att förbättra deras absorption eller stabilitet.

    * BioFuels: Biodiesel produceras av vegetabiliska oljor och animaliska fetter, vilket gör det till en förnybar bränslekälla.

    Specifika exempel på lipidinnehållande ämnen:

    * kolesterol: En lipid som finns i animaliska produkter, viktigt för cellmembranfunktion och hormonproduktion.

    * fosfolipider: Lipider som bildar den primära komponenten i cellmembran.

    * triglycerider: Den vanligaste typen av fett som finns i kroppen och i mat.

    * Vax: Lipider som ger en skyddande beläggning för växter och djur.

    Obs: Närvaron och typen av lipider varierar signifikant mellan ämnen. Vissa ämnen består främst av lipider, medan andra endast innehåller spårmängder.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com