1. Densitet och oblandbarhet:
* alkylhalider är i allmänhet tätare än vatten . Detta innebär att ett skikt av alkylhalogenid sjunker till botten av en behållare när den blandas med vatten.
* Vatten- och alkylhalider är oblandbara , vilket betyder att de inte blandar. De bildar två distinkta lager.
2. Vatten:
* Vatten används ofta för att extrahera föroreningar eller oönskade biprodukter från en organisk reaktionsblandning. Vatten är polärt och organiska föreningar som alkylhalider är i allmänhet icke-polära.
* Denna skillnad i polaritet innebär att de flesta föroreningar kommer att upplösas företrädesvis i vattenskiktet, vilket lämnar den önskade alkylhalogeniden i det organiska skiktet.
3. Varför skikten växlar:
* Inledningsvis innan du tillsätter vatten, Alkylhalogenidskiktet är längst ner på grund av dess högre densitet.
* När du lägger till vatten, Vattenskiktet flyter naturligtvis ovanpå alkylhalogenidskiktet. Detta beror på att vatten är mindre tätt än alkylhalogeniden.
* Detta skapar * illusionen * som alkylhalogenidskiktet har bytt till toppen. I verkligheten förblir alkylhalidskiktet längst ner, men det tätare vattenskiktet tillsätts nu ovanför det.
4. Exempel:
Föreställ dig att du har en kolv som innehåller en organisk blandning med en alkylhalogenid. Om du lägger till vatten till denna kolv kommer följande att hända:
1. Vattenskiktet kommer att bildas ovanpå alkylhalogenidskiktet.
2. De organiska föroreningarna kommer att lösas upp i vattenskiktet, vilket lämnar alkylhalogeniden i det nedre skiktet.
3. Du kan sedan separera de två skikten med en separationstratt, som isolerar den önskade alkylhalogeniden i bottenskiktet.
Sammanfattningsvis Alkylhalideskiktet "växlar" inte faktiskt. Tillsatsen av vatten, som är mindre tätt, tvingar alkylhalogenidskiktet att förbli i botten, medan vattenskiktet sitter ovanför det. Detta skapar den visuella effekten av alkylhalogenidskiktet som rör sig till toppen.
