• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Är protein en flytande gas eller fast?
    Protein är varken en vätska, gas eller fast i sin grundläggande form. Här är varför:

    * proteiner är komplexa molekyler: De består av långa kedjor av aminosyror.

    * De kan existera i olika tillstånd: Beroende på deras struktur och miljö kan proteiner vara:

    * löslig: Upplöst i vatten och bildar en lösning.

    * olöslig: Bildar en solid fällning.

    * fibrous: Med en lång, strängig struktur (som kollagen i huden).

    * globular: Med en mer kompakt, rund form (som hemoglobin i ditt blod).

    Så, tillståndet för ett protein beror på dess specifika struktur och förhållandena i.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com