* Alka-Seltzers reaktion: Alka-Seltzer innehåller natriumbikarbonat (bakpulver) och citronsyra. När den kommer i kontakt med en vätska reagerar dessa ingredienser för att producera koldioxidgas, vilket orsakar fizzing.

* vinäger surhet: Vinäger är en utspädd lösning av ättiksyra. Den högre surheten hos vinäger jämfört med alkohol (till och med stark alkohol som vodka) kommer att påskynda reaktionen mellan natriumbikarbonat och citronsyra i Alka-Seltzer, vilket leder till snabbare upplösning.

* Alkoholens påverkan: Även om alkohol också kan lösa upp några av ingredienserna i Alka-Seltzer, är dess surhet mycket lägre än vinäger. Det kommer inte att utlösa samma snabba reaktion och gasproduktion.

Sammanfattningsvis: Den snabbare upplösningen av Alka-Seltzer i vinäger beror på vinägerens högre surhet, som fungerar som en katalysator för reaktionen mellan ingredienserna i Alka-Seltzer.