* homogena blandningar har en enhetlig komposition hela tiden. Detta innebär att komponenterna är jämnt fördelade och oskiljbara från varandra. Tänk på socker upplöst i vatten - du kan inte se de enskilda sockermolekylerna.
* heterogena blandningar har synliga, distinkta komponenter. Komponenterna är inte jämnt fördelade och kan enkelt separeras.
Saltvatten och olja:
* salt (NaCl) upplöses i vatten och skapar en homogen lösning (saltvatten).
* olja är icke -polär, medan vatten är polärt. Dessa skillnader i polaritet gör dem oblandbara , vilket betyder att de inte blandar. Olja flyter ovanpå vattnet och bildar två distinkta lager.
Därför är saltvatten och olja en heterogen blandning, inte en homogen.
