Här är varför:
* ph -skala: PH -skalan mäter surhet eller alkalinitet hos en lösning.
* syror: Syror har ett pH mindre än 7.
* baser (alkaliner): Baser har ett pH större än 7.
* neutral: Ett pH på 7 indikerar en neutral lösning, vilket innebär att den varken är sur eller alkalisk. Rent vatten har ett pH på 7.