Här är varför:

* hydrometrar Mät densiteten av vätskor.

* densitet är massan för ett ämne per enhetsvolym.

* vatten har en högre densitet än olivolja .

* En hydrometer sjunker djupare i vätskor med lägre densitet.

Därför skulle en hydrometer sjunka ytterligare i olivolja än i vatten.