• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Vad är mer lösliga xantofyller eller klorofyll a?
    klorofyll a är mer löslig än xantofylls.

    Löslighet för klorofyll A och Xanthophylls:

    * klorofyll A:

    * Löslig i organiska lösningsmedel såsom aceton, metanol och etanol.

    * Relativt olöslig i vatten.

    * xantofylls:

    * Mindre löslig i organiska lösningsmedel än klorofyll a.

    * Ännu mindre löslig i vatten.

    Skäl för skillnaden i löslighet:

    * kemisk struktur: Klorofyll A har en mer polär struktur på grund av närvaron av en magnesiumatom i porfyrinringen. Denna polaritet gör den mer löslig i organiska lösningsmedel. Xanthophylls har å andra sidan en mer icke -polär struktur med färre polära grupper.

    * Molekylstorlek: Klorofyll A -molekyler är i allmänhet mindre än xantofyllmolekyler. Mindre molekyler tenderar att vara mer lösliga.

    Slutsats:

    På grund av deras kemiska struktur och molekylstorlek är klorofyll A mer löslig i organiska lösningsmedel än xantofyller. Denna skillnad i löslighet är en av de faktorer som bidrar till separationen av klorofyll A och xanthofyll under pigmentekstraktion och analys.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com