Här är varför:

* Rena ämnen har en fast kemisk sammansättning. Etanol, med den kemiska formeln C2H5OH, har alltid samma förhållande av kol-, väte- och syreatomer.

* blandningar är kombinationer av två eller flera ämnen som inte är kemiskt bundna. De kan ha olika kompositioner.

Även om du kan hitta etanol blandat med andra ämnen (som vatten i alkoholhaltiga drycker), är ren etanol i sig en enda kemisk förening.