Här är varför:
* polystyrenens struktur: Polystyren är en typ av plast med en styv, stängd cellstruktur. Detta innebär att det finns små luftfickor som är fångade i materialet.
* Luft som isolator: Luft är en mycket dålig ledare av värme. På grund av de många luftfickorna har värmen svårt att överföra genom polystyren.
* Långsam värmeöverföring: Detta gör polystyrenkoppar utmärkt för att hålla drycker varma eller kalla under längre perioder än en standardkopp.
Tänk på det här sättet: Om du håller en metallkopp fylld med varmt kaffe överförs värmen snabbt till din hand. Men om du håller en polystyrenkopp med varmt kaffe kommer det att ta mycket längre tid för värmen att nå handen.
