Här är varför:
* blandad syrafermentering är en metabolisk väg där glukos bryts ned för att producera en blandning av syror, inklusive mjölksyra, ättiksyra, myrsyra och suwcinic acid.
* metylröd är en pH -indikator som blir röd i sura lösningar (pH under 4,4) och gult i neutrala eller alkaliska lösningar.
* Metylröda testet är ett vanligt mikrobiologiskt test som används för att identifiera bakterier som kan blandas med blandad syrafermentering. När metylrött tillsätts till ett odlingsmedium som innehåller bakterier som har genomgått blandad syrafermentering, kommer mediet pH att vara låg på grund av ackumulering av syror. Detta kommer att få metylröd att bli rött, vilket indikerar ett positivt resultat för blandad syrafermentering.
Därför är metylröd den viktigaste organiska molekylen som används för att detektera blandad syrafermentering i bakterier.
