Organiska föreningar är en enorm klass molekyler som innehåller kol, nästan alltid bundna till väte och ofta innehåller syre, kväve, fosfor, svavel och halogener.

Här är några exempel på organiska föreningar:

* kolhydrater: Sockerarter, stärkelse och cellulosa

* lipider: Fetter, oljor och vaxer

* proteiner: Består av aminosyror, väsentliga för många kroppsfunktioner

* nukleinsyror: DNA och RNA, som bär genetisk information

Närvaron av kol är det som gör dessa föreningar organiska, och det beror på kolens unika förmåga att bilda långa kedjor och komplexa strukturer.