Här är en uppdelning:
* kolväte: En molekyl som endast består av väte- och kolatomer.
* Substituerad: Vilket innebär att en eller flera väteatomer har ersatts av andra atomer eller grupper.
* karboxylgrupp: En funktionell grupp som består av en kolatom som är dubbelbunden till en syreatom och enkelbunden till en hydroxylgrupp (-COOH).
Exempel på karboxylsyror:
* ättiksyra (CH3COOH): Syran som finns i vinäger.
* myrsyra (HCOOH): Finns i myrstagningar.
* citronsyra (C6H8O7): Finns i citrusfrukter.
* stearinsyra (CH3 (CH2) 16COOH): En mättad fettsyra.
Karboxylsyror är en viktig klass av organiska föreningar med många tillämpningar inom olika områden.