Här är varför:

* glukos struktur: Glukos är ett sex-kolsocker, vilket innebär att det har sex kolatomer arrangerade i en ring.

* Kolbindning: Kolatomer har den unika förmågan att bilda fyra bindningar med andra atomer, vilket gör att de kan skapa komplexa strukturer som glukosringen.

* Kedjestruktur: Kolatomerna i glukos är kopplade samman i en kedja och bildar ryggraden i molekylen.

Så medan glukos innehåller andra atomer som väte och syre, är kol det viktigaste elementet som bildar den centrala strukturella grunden.